راهکار های تغذیه ایی بعد از انجام پیوند کبد و پیوند کلیه
تغذیه و مشکلات تغذیه بعد از پیوند کبد و کلیه چگونه است ؟ در طول هفته های اول پيوند کبد و کلیه به دليل مصرف داروهاي پيوند بي اشتهایی ،تغيير حس چشايي ، احساس پر بودن معده يا حالت تهوع معمول است، راهكارهاي زير را براي حل مشكلات فوق آزمايش كنيد .
بي اشتهايي و عدم تمايل به دريافت غذا
- مصرف چند وعده غذايي كوچك در طول روز
- استفاده از نوشيدني هايي مانند شير يا آبميوه در ميان وعده ها
- خودداري از مصرف غذاهاي چرب و نفاخ
- عدم مصرف مايعات همراه با غذا ( نوشيدن مايعات بين وعده هاي غذايي )
حالت تهوع
- مصرف موادي مانند نان خشك ، ماكاروني ، بيسكويت و ميوه جات
- استفاده از نوشيدني زنجبيل و شربت ليمو
- خودداري از مصرف غذاهاي پرادويه و چرب
- عدم استفاده از غذاها به صورت داغ
- در صورت عدم بهبودي با پزشك يا مراقب بهداشتي خود تماس بگيريد .
تغيير حس چشايي :
- استفاده از ادويه جات و چاشني هاي بدون نمك براي بهبود طعم غذا
- مزه دار كردن مرغ ،گوشت ، ماهي قبل از پخت با استفاده از پياز ، سيـر، آبليمو يا آب نارنج
- نوشيدن مايعات خنك يا مكيدن آب نبات هاي سخت
بدن شما پس از پيوند نياز به پروتئين بيشتري دارد . ميزان نياز به پروتئيـن در بيماران پس از پيوند به شرايط بيمار بستگي دارد و كارشناس تغذيه مي
تواند در تنظيم يك برنامه غذايي مناسب به شما كمك نمايد . براي تأمـيـن نياز پروتئيني بدن مصرف غذاهاي زير توصيه مي گردد :
ماهي ، ماكيان ( مرغ و بوقلمون ) ،سفيده تخم مرغ ،تخم مرغ ( فقط 3 تا 4 عدد در هفته ) ،لبنيات كم چرب (پنير ،شير ،ماست) ،گوشت گوساله يا بره
بدون چربي ، مغزهاي بدون نمك(پسته ،بادام ،فندق ،گردو) ،كره بادام زميني ،سويا ،حبوبات
يك رژيم غذايي سالم شامل سبزيجات ، ميوه ها ، غلات سبوس دار ، لبنيات كم چرب يا بدون چربي ، گوشت لخم ، مرغ و بوقلمون ، ماهي
، تخم مرغ ، مغزها و دانه ها مي باشد .
مصرف غذاي كافي مي تواند انرژي لازم را براي بدن شما تأمين نمايد و به تدريج وزن از دست رفته را جبران نمايد .به جاي استفاده از غذاهاي كم ارزش ( نوشابه ، شيريني و … ) از رژيم غذايي سالم استفاده نماييد. انتخاب يك رژيم غذايي سالم و داشتن برنامه فعاليت بدني روزانه در جلوگيري از بروز اختلال چربي هاي خون ، ديابت ، چاقي و پرفشاري خون كمك خواهد نمود .